陳家香草園

在快抵達三百年茄苳樹的路上,有一處暗自飄香的香草園。

經營皇都飯店的陳誌誠,有感於八八風災後,甲仙的觀光地位大不如前,更應該利用原本的自然條件創造觀光資源,也希望可以提供健康的飲品取代化學飲料,於是整理了家裡荒廢已久的田地,種下種類豐富的香草,除了自己鑽研方法,也與其他香草愛好者交流,為的就是創造甲仙未來的新產業。

陳誌誠說,用自然的方法種香草,田裡也會長出很多野生的禮物,像是開著蓬鬆粉紫花的狗尾草,或是昭和草、鳥莕仔 (野莕菜)、黑甜仔 (龍葵),都是可以入菜的食材。陳誌誠平常除了用餐時間在店裡幫忙,其它時間幾乎都在園子裡與香草為伍。目前在皇都飯店裡可以喝到新鮮的有機香草茶,香草園目前正努力整備,好接待有緣的朋友喔!